507 Chemin du caillou-marais 27450 St.Etienne l'allier
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La ferme sélectionne et multiplie ses semences paysannes bio depuis 2015.
Depuis plus de dix ans, nos variétés évoluent dans les conditions réelles du territoire normand, sans traitement chimique, sans mécanisation lourde et sans arrosage artificiel. Génération après génération, nous conservons les semences paysannes des plantes les plus résistantes, les plus savoureuses et les mieux adaptées à notre sol et à notre climat.
Ces variétés populations possèdent une diversité génétique précieuse. Contrairement aux variétés uniformes, elles continuent d’évoluer au fil des saisons et constituent une réponse concrète aux changements climatiques.
Nos plantes sont malmenées…
Seules les plus adaptées à une agriculture naturelle résistent et transmettent leurs aptitudes à leur descendance.
C’est comme ça qu’on adapte nos légumes à la Normandie: en laissant faire la nature.
À la Ferme du Caillou Marais, nos semences paysannes sont produites sans forcer les choses.
Le sol n’est jamais considéré comme un simple support de culture, mais comme un écosystème vivant. Nous préservons sa fertilité grâce aux matières organiques, aux couvertures végétales et à une perturbation minimale de ses différents horizons.
Les cultures sont associées pour mieux occuper l’espace, protéger le sol et favoriser les équilibres naturels. Les fleurs, les plantes aromatiques, les haies et les zones sauvages accueillent pollinisateurs, oiseaux et insectes auxiliaires. Cette biodiversité limite naturellement les ravageurs et rend les cultures plus résilientes.
